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生活中心／綜合報導

秋冬時期，國外疫情又一波失控，國內防疫鬆懈不得，除了勤洗手、戴口罩，國外自製黃金牛奶提升保護力的風潮也吹進台灣，民眾還自創3.0版黃金牛奶，少了傳統薑黃粉的辛辣味，提升自我保護力卻不打折。

「黃金牛奶」起源於印度，薑黃更是印度人日常生活不可或缺的食材，薑黃＋牛奶這種喝法流行到歐美國家後，被稱為「黃金牛奶」；由於薑黃素成分能促進人體代謝、調節生理機能，疫情期間更被拿來當作提升自我保護力的健康飲品。這股風潮也吹到台灣，民眾還自創「黃金牛奶3.0版本」，以薑黃寶3.0元氣飲取代傳統薑黃粉，少了繁瑣的溶解、調煮、濾渣程序，只要將液態薑黃寶加入牛奶，攪拌後就能飲用，簡單省時，尤其受到上班族群眾的喜愛。

▲黃金牛奶口感似焦糖牛奶.成為防疫期間提升保護力的人氣飲品（圖／業者提供）

上班族游小姐表示，自己是從YouTube頻道看到國外流行「黃金牛奶」這樣的喝法，歐美民眾習慣把薑黃粉加入牛奶後，再加入蜂蜜調味，去平衡薑黃粉本身的辛辣味；但因為上班忙碌，後來改用薑黃寶3.0植萃元氣飲加入牛奶。由於薑黃素成分能提升代謝，加入熱牛奶，在冬天的早晨來一杯「黃金牛奶」整個身子都暖和起來，而且有淡淡的焦糖味，完全不需要特別調味、也沒有辛辣感。娛樂城

▲液態薑黃寶3.0為吞嚥困難者提供飲用上的便利性（圖／業者提供）

薑黃寶元氣飲除了能調製「黃金牛奶」，不少民眾也把它加入精力湯補充營養。薑黃寶製造商、鉑齡股份有限公司總經理林佩蓉表示：「因為3.0液態飲比傳統1.0薑黃粉、2.0薑黃錠更容易被人體吸收，原料紅薑黃的薑黃素更是一般薑黃的五倍，因此薑黃寶3.0元氣飲就是最佳選擇，很多子女買來給家中有吞嚥困難的長輩食用，更成為防疫期間提升自我保護力的人氣飲品。產品另一個亮點是，原料紅薑黃來自於交大農譯AI無汙染袋耕技術耕種，避免土壤殘留任何重金屬汙染的風險，食用起來更安心。」

▲薑黃寶3.0液態飲比粉狀.錠狀更好吸收（圖／業者提供）

娛樂城歲末年終正值尾牙季應酬多，隨身攜帶薑黃寶除了補充元氣，更能促進代謝，提升自我保護力，薑黃寶已成為上班族包包內必備的營養補給品。